Corso di cucina: dalla farina al forno

Descrizione

Laboratori di preparazione di dolci da forno: dalla farina al dolce

• Introduzione all’agricoltura naturale – Importanza della stagionalità e visita alla Fattoria Didattica Asineria EquinOtium
• Preparazione di torte, biscotti e prodotti da forno nel laboratorio Pane e Zucchero

Corso di cucina alla Country House Domus Otium

• Dove: Asineria EquinOtium, Atena Lucana (SA)
• Difficoltà:  bassa, adatta a tutti
• Richieste: Possibilità di richiedere un mediatore specializzato per  gestire le disabilità.

Di fondamentale importanza è l’educazione alla sana e corretta alimentazione. Attraverso laboratori didattici sull’agricoltura e sulla trasformazione delle materie prime in prodotti finiti si va ad implementare la consapevolezza dal nesso fondante cibo-vita che è alla base del benessere dell’uomo e che deve essere trasposto a tutti, anche ai bambini.